سر التخليل ؟

للحصول على مخلل بدون ريم

كلنا  نعرف طرق التخليل من ماء وشطة وفلفل وثوم وخل  

ولكن هناك سر خطير يمنع تكوين اى عفن واى ريم على المخلل ويحفظه لفترة طويلة

ماهو؟؟؟؟

انه ورق اللورا او ورق الغار